Das Reformhaus im Bahnhof

Zum Einkaufen in den Bahnhof gehen – selbst dann, wenn es etwas Ausgefallenes sein soll, wie Ghee für eine ayurvedische Ernährung. Oder vegane Schokolade, eine Flasche Bio-Wein oder hochwertige Naturkosmetik – das machen die Einkaufsbahnhöfe NRW gemeinsam mit dem Reformhaus Bacher möglich. Ganz neu im Revier ist Bacher im Hauptbahnhof Essen vertreten, im Januar wird im Hauptbahnhof Duisburg eine weitere Filiale eröffnet. Reformhaus Bacher – das steht für ein breites Angebot mit über 4000 Artikeln, beschreibt der Geschäftsführer Peter Schürmann. Und dieses Angebot bedient natürlich im Bahnhof neben den Wünschen der heimischen Kunden auch immer besonders die Bedürfnisse der Reisenden. Ganz vorne für den schnellen Überblick gibt es neben Schokolade und veganen Fruchtbären auch Fruchtschnitten und gekühlte gesunde Getränke oder aus der Brottheke köstliche Snacks. In Essen steht dafür als Partner der in der Stadt weithin bekannte Bäckerei-Betrieb Troll mit einer Auswahl aus seinem hochklassigen Angebot bereit.

Wer mehr möchte als den schnellen und dabei gesunden Einkauf im Vorbeigehen, dem öffnet sich im Inneren des hellen Geschäftes, bestens erreichbar im Erdgeschoss des belebten Essener Hauptbahnhofs, die ganze Welt eines zeitgemäßen Reformhaus-Sortiments für moderne Ansprüche. Lebensmittel oder Nonfood, Kosmetik oder Naturarznei – hier finden die Gäste alles, was das Herz begehrt. Und das zu ganz besonders kundenfreundlichen Zeiten: Von 7 bis 21 Uhr täglich steht das Team im Reformhaus Bacher im Essener Bahnhof bereit, um alle Wünsche kompetent zu bedienen.

Das macht für den geschäftsführenden Gesellschafter, Peter Schürmann, auch ein wesentliches Merkmal seines Reformhauses aus: Es gibt immer einen fachkundigen Ansprechpartner, der den richtigen Rat beim Einkauf geben und die Kunden durch das breit aufgestellte Sortiment geleiten kann.

Denn auf rund 100 Quadratmetern kann die Kundschaft aus rund 4500 hochwertigen Artikeln auswählen: Müsli in allen denkbaren Varianten oder Getreideprodukte, Trockenfrüchte oder Nüsse der Eigenmarke betterlife® in höchster Qualität füllen die Regale ebenso wie Gewürze, Öle und Säfte – selbstverständlich ganz überwiegend „bio“. Süßigkeiten, bei Bedarf auch vegan, wie auch diätetische Lebensmittel sind dabei. In der Kühlung lockt neben Milchprodukten ein Sortiment vegetarischer Feinkost. Veganes Schmalz mit Äpfeln und Zwiebeln gehört dazu
– und wer sich solche Köstlichkeiten nicht wirklich vorstellen kann, der ist auch bei den regelmäßigen Verköstigungen, die Bacher anbietet, willkommen. „Heißer Hirsch“ ist passend zur Jahreszeit ein leckerer Glühwein, aber auch besondere Teesorten bis hin zu Arzneimitteltees hält das Reformhaus für seine Kunden bereit. Dazu gibt es eine gute Auswahl an Naturkosmetik
– vor allen Dingen Gesichts-, Körper- und Haarpflege von Börlind aus dem Schwarzwald empfiehlt der Chef. Dazu kommen Produkte von Dr. Hauschka und Weleda und freiverkäufliche Arzneien von der Ginseng-Kapsel bis zur Hilfe für die Darmflora. Kuschelige Hausschuhe und fröhlichbunte Socken aus Naturmaterialien runden das Programm ab.

Für die Filiale in Essen und ab Januar auch im Duisburger Einkaufsbahnhof zuständig ist Bereichsleiterin Anne Marzinzik. Sie freut sich vor allen Dingen, dass immer mehr junges Publikum den angestammten Kundenkreis der Reformhäuser ergänzt. „Unsere Angebote sind eben spannend für alle, die sich mit gesunder Ernährung und Naturprodukten auf allen Ebenen auseinandersetzen“, weiß die Bereichsleiterin aus ihrer Erfahrung in über 20 Bacher-Reformhäusern. Insgesamt ist Peter Schürmann der Herr über 101 Geschäfte von Magdeburg bis Konstanz. Gerade einmal acht waren es, als er vor 40 Jahren, 1979, als 20-Jähriger gemeinsam mit seinem Vater in das Geschäft einstieg und das in Osnabrück ansässige Reformhaus Bacher übernahm. Schon da erkennen Vater und Sohn das Potenzial dieser „total spannenden Sparte“. Peter Schürmann streicht seine Pläne für ein Studium in Lausanne, absolviert stattdessen eine Lehre in einem Reformhaus in Bochum an der Probsteikirche. Heute ist das Geschäft in der Drehscheibe an der Kortumstraße und gehört zu Bacher – ebenso wie zwei weitere Bochumer Filialen im Ruhrpark und dem Uni-Center Querenburg.

Nun freut sich Peter Schürmann über sein neues Standbein im Essener Einkaufsbahnhof. Schon fünf Jahre zuvor wollte er diesen Schritt gehen, „doch erst jetzt hat es gepasst“. Das ist seine insgesamt siebte Filiale in einem Einkaufsbahnhof, Duisburg wird die achte sein. „Reformhaus liegt eben absolut im Trend“, lächelt Peter Schürmann.