In Kärnten geht Urlaub durch den Magen

“Gut, sauber, fair!“ Mit drei Worten lässt sich das Slow Food-Prinzip beschreiben, nach dem die zahlreichen Lebensmittelerzeuger in der Region Mittelkärnten im Süden Österreichs arbeiten. Aromen, Düfte und Genüsse liegen im historischen Herzen Kärntens förmlich in der Luft und lassen sich im Rahmen von Slow Food Travel hautnah erleben.

Und die finden auch bei Ihrem Urlaubsaufenthalt regen Einsatz: die Eier aus dem Hühnerstall, der Speck zur Brotzeit oder das heimische Bier oder Wein. Aber nicht nur Schlemmen ist angesagt. Die Region lädt ein, gemeinsam mit den „Genusshandwerkern“ die Ärmel hochzukrempeln. So kann man als Gast die Weinlese mitbegleiten, beim Bauern ums Eck mit anpacken oder bei der Konzeption des eigenen Maßschuhes dabei sein. Ein Genusserlebnis für alle Sinne ist Ihnen garantiert!

Darüber hinaus gibt es unzählige Gründe für einenUrlaub in Kärnten. Fangen wir an mit den unvergesslichen Naturerlebnissen, die sich beim Gletschertrekking, bei Sonnenaufgangswanderungen oder bei Entdeckungsreisen auf Kärntens Panoramastraßen erkunden lassen. Im Süden hingegen steht alles unter dem Motto: „Badeseen mit Mehrwert.“ Egal, ob Stand-Up-Paddle-Tour am Wörthersee, Buchtenwandern per Ruderboot am Millstätter See oder das Genussfloß am Weißensee: Zum Schwimmen und Planschen alleine sind Kärntens warme Badeseen viel zu schade. Die Region ist zudem ein Mekka für Biker und Wanderer. Die Kärntner Slow Trails lassen es langsam angehen, frischen Fahrtwind gibt es auf der Radtour „Kärnten Seen-Schleife“ und beim Alpe-Adria-Trail geht es auf 43 Tagesetappen vom Gletscher bis ans Meer.

Genuss in jedem Stockwerk – wie der Winzer selbst gerne wohnt, das ist der Standard für seine Gäste. Zimmer für alle Sinne.

Die behaglichen Schlafzimmer sind mit Lehmputz ökologisch wertvoll und schaffen ein wunderbares Raumklima. Ausgestattet mit Vollholzmöbel, liebevolle Einrichtung, fachgemäß restaurierte Bauernschränke und hochwertige Handwerkskunst in den Bädern lassen erahnen, wie wichtig den Gastgebern das Wohl ihrer Gäste ist. Die Tischlerbetten, gefertigt aus eigenem Holz, mit Naturmatratzen einer Kärntner Manufaktur versprechen erholsamen Schlaf. Und das beste Bio-Frühstück der Region mit Blick auf den ruhenden See, abends im Restaurant im GEORGIUM verwöhnen lassen und die Naturweine des Hauses genießen… So sieht Slow Food aus! Durch die zentrale Lage am Längsee liegen die besten Adressen Mittelkärntens hier alle im Umkreis.