Neben den reichhaltigen Angeboten an Fischspezialitäten in der Fischhalle bietet Familie Looß Feinschmeckern mit der Austern- & Champagnerbar im historischen Umfeld der Stuttgarter Markthalle eine kulinarische Atmosphäre von raffinierter Einfachheit. Ob ausgesuchte Austern wie Fines de Claire, Spéciales Gillardeau No. 2 oder Belon, bretonische Fischsuppe mit verschiedenen Edelfischen, Kaviar und vieles mehr: Hier kann man es sich bei einem Gläschen Wein oder Champagner so richtig gut gehen lassen.